Суп с курицей и вермишелью и картошкой рецепт с томатной пастой

В кастрюлю наберите холодной воды и поставьте на огонь.

Куриный суп с томатной пастой

Положите в нее промытую курицу. Когда вода начнет закипать, удалите образовавшуюся пену и добавьте несколько горошин душистого перца. Для цвета в бульон можно положить луковицу в шелухе, которую в конце варки нужно будет удалить из кастрюли. Варить курицу нужно будет 20-30 минут. Морковь натереть на терке.

Томатный куриный суп

На разогретую сковородку налить растительного масла и обжарить сначала лук до прозрачности, затем добавить к нему морковь. После 2-3 минут обжаривания на слабом огне, опустить в сковороду нарезанные кубиком помидоры.

Когда заправка потушится до мягкости овощей, добавить томатную пасту и размешать. Снять сковородку с огня спустя 1-2 минуты.

Вареную курицу выловить из бульона и дать ей остыть. А вместо нее положить в кастрюлю томатную зажарку и картофель, порезанный на кубики. Тем временем отделить кусочки мяса от костей и отправить их обратно в суп.

За 5 минут до готовности отправить в томатный суп зелень мелко рубленную. Следом добавить лапшу или вермишель. Довести суп до кипения и проварить 2-3 минуты. Суп с томатной пастой и курицей готов, угощайтесь, пожалуйста!

Приятного аппетита вам и вашим близким! Вам может быть полезен рецепт еще одного супа с томатами. Совершенствуйте свои кулинарные умения вместе с нами! Если хотите ускорить процесс готовки, положите в бульон первым делом картошку и поварите ее 10 минут, затем добавьте кислую заправку.

Суп с томатной пастой и лапшой