Суп из белой фасоли рецепты просто и вкусно без мяса

Приготовим суп из фасоли: рецепт без мяса

Видео-рецепты Постные блюда, которые сварены без мяса и других продуктов животного происхождения, входят в меню вегетарианцев или постящихся по религиозным соображениям. Подобные кушанья полезны, диетичны, вкусны и весьма разнообразны. Из первых блюд прекрасным рецептом является постный томатный суп с фасолью. Вариантов его приготовления также множество, поэтому в данном обзоре рассмотрим самые популярные и интересные.

Как приготовить томатный суп с фасолью — общие принципы приготовления Постный фасолевый суп может быть сварен из любых видов бобового: Однако чаще всего применяют сухие бобовые. При использовании сухой фасоли ее предварительно замочите на 7-8 часов, чтобы она быстрее сварилась. Эта технология еще снизит брожение в кишечнике после употребления супа. Замачивайте фасоль в холодной кипяченой воде, иначе она в процессе вымачивания может забродить.

Если готовите блюдо в жаркий день, то ставьте фасоль замачиваться в холодильник. В другое время года ее можно оставить при комнатной температуре. В качестве томата используйте спелые и красные помидоры. Также подойдут консервированные плоды, в крайнем случае — томатный сок или соус. Не забывайте про зелень, она в любое время года должна быть необходимым элементом.

Томатный суп с фасолью без мяса: ТОП- 4 рецепта

Для супа подойдет фасоль разного цвета: Разные сорта фасоли желательно не использовать в одном блюде, так как они варятся разное количество времени. Готовить постный суп можно на плите в кастрюле или в мультиварке. Чтобы уменьшить пенообразование при варке фасоли, добавьте в кастрюлю 1 ст.

Суп из фасоли: 9 сытных рецептов

При варке фасоли не закрывайте кастрюлю крышкой, иначе она потемнеет. Готовность фасоли начинайте пробовать через 40 минут.

Фасолевый суп без мяса

Достаньте 3 штучки, если они мягкие, значит, она готова. Если хоть одна жесткая, продолжайте варить далее. Поскольку сырая фасоль содержит опасные вещества для организма человека. Повторную пробу снимайте через 10 минут. Томатный суп с фасолью: Зимой его можно варить более густым и насыщенным, а в летние дни редким и легким. Калорийность на 100 г — 86 ккал.

Количество порций — 4.

Фасолевый суп