Рецепт пампушек с чесноком на живых дрожжах

Давно ищу такой подробный рецепт пампушек, спасибо, буду просить супругу исполнить. Тут все очень вкусно. Вот вчера увидала рецепт этих замечательных пампушек с чесноком, а сегодня с утра уже и испекла.

Очень вкусные, на ярмарках частенько продают высокие домашние караваи, так вот на вкус пампушки один в один как тот хлеб. Я в очередной раз получила удовольствие от Вашего рецепта.

Во-вторых, уже прошла почти целая неделя, а пампушки продолжают оставаться мягкими. Многие авторы забывают, что пампушки это хлеб, а не сдобные булочки, поэтому их творения совершенно не подходят к борщу или супу.

Ваш, Алена, рецепт приятное исключение. Пампушки на вкус, как настоящий душистый деревенский хлеб. Специально купила электрическую духовку с конвекцией, она лучше всего подходит для выпечки. Качество покупного хлеба совершенно не удовлетворяет, вот и приходится переходить на натуральное хозяйство.

Пампушки с чесноком

Алена Кирилл, выпечка бывает разной, и количество дрожжей тоже разное, в зависимости от состава теста, об этом знает любой, даже не очень опытный кулинар… Если речь идет о промышленном производстве или хотя бы о выпечке в хлебопечке, где созданы ИДЕАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ для дрожжевого теста, то там действительно дрожжей кладут меньше, при этом количество соли сводят к минимуму, чтобы подходило "малодрожжевое" тесто.

Но когда готовят дома, где условия далеки от идеальных, где возможны ошибки и неточности, экономия дрожжей непременно скажется на качестве выпечки. Думаю, что хозяюшки навряд ли поблагодарят вас за такой совет. Людям нужны проверенные рецепты, надежные и вкусные!!! А пампушки действительно великолепные Ирина 07.

Получились мягкие, пышные, ароматные. Пекла как раз к борщу. Большое спасибо за рецепт! Моя семья пристрастилась к пампушкам по Вашему рецепту. Вымешиваю тесто в хлебопечке, потом на противень и в духовку.

Все очень быстро и великолепный результат. А главное знаешь, что в пампушках все натуральное, проверенное. Мне качество магазинского хлеба, особенно у нас в Омске, уже давно не нравится.

А ваша, Алена, выпечка это настоящее спасение! Чеснок я соединию с маслом, укропом, кинзой, нам так нравится. Спасибо большое за рецепт. По этому же рецепту пекла булочки.

Положила побольше сахару и ванилин. При таком скромном наборе продуктов получается такое чудо! Спасибо, давно мечтала о таком тесте Оксана 12. Алена, спасибо Вам за ваш рецепт пампушек я их раньше ни когда не готовила,это были мои первые пампушки с чесноком. Рецепт для приготовление конечно же был взят с вашего сайта, другой даже не рассматривался пампушки получились ооочень вкусные Теперь по этому же рецепту готовлю пампушки для младшей дочери, но только сладкие вместо чеснока, сверху посыпаю сахарной пудры, и в тесто добавляю чуть больше сахара.

Ребенок просто в восторге!! Алена Оксана, рада, что рецептик понравился Здоровья Вам и всем вашим родным! Оказалось очень легко и просто делать. К борщу то что надо.