Рецепт маринования слив на зиму с горчицей

Сначала нужно приготовить закаточную тару. Простерилизовать банки можно кипятком либо над паром, а можно поместить и в духовой шкаф.

Каждая хозяюшка использует свой метод дезинфекции емкостей. Промыть укроп, лаврушку и порезать на части. Очистить лук, нарезать кольцами. Разложить по баночкам нарезку, добавить очищенные зубчики чеснока, перчик и лаврушку. Ополоснуть под холодной водой помидорки и наколоть спичкой, а лучше зубочисткой в нескольких местах.

Эта манипуляция нужна для того, чтобы овощи остались целенькими, без трещин в процессе приготовления. Таким же образом нужно поступить и со сливами.

Как мариновать сливы на зиму, хорошие рецепты приготовления

Готовые фрукты и овощи разложить по баночкам, чередуя слоя. Пришло время заливки Вскипятить воду и залить заготовки кипятком до самого верха. Через пять минут слить воду и повторить такую же манипуляцию. Затем слить маринад, добавить в него соль, сахар, вскипятить, снять с огня и влить уксус. Размешать заливку и разлить по баночкам.

Закатать банки ключом, поставить верх дном и хорошенько укутать пледом. Заметьте, такой продукт готовится без стерилизации, поэтому с ним меньше нужно возиться. Вот и все, заготовка из слив с помидорами и чесноком на зиму готова. Пикантная закуска непременно станет любимым блюдом на вашем столе.

Как мариновать вкусные сливы на зиму

Маринованная слива с чесноком Как мариновать сливу на зиму с горчицей быстро и вкусно? Приготовление такой закуски не отнимет у вас много времени, да и продуктов на это потребуется не так уж много: Влить воду в металлическую посудину, добавить 1,2 кг сахара.

Зажечь конфорку и довести эту смесь до кипения, проварить в течение пяти минут. Как раз за это время сахар растворится. В горячий сироп положить промытые фрукты. Включить слабенький огонь и проварить их в течение двадцати минут, снять с плиты.

Маринованные сливы

В небольшую кастрюльку высыпать оставшуюся часть сахара, залить его уксусом и проварить на слабом огне, постоянно помешивая. Должен получится сироп по консистенции густой сметаны. Вынести сироп на холод и после того, как он остынет, добавить горчицу, хорошенько перемешать. Залить фрукты острым сиропом, аккуратно перемешать руками. Разложить маринованные фрукты по баночкам, закрыть капроновыми крышками и оставить мариноваться в условиях комнатной температуры.

Через несколько часов заготовку можно переместить в холодильную камеру на хранение. Воторой вариант — каждую сливу надрезать и вложить дольку чеснока — а дальше по рецепту.

Сливы маринованные: самый вкусный рецепт закуски к мясу

Маринованные сливы с гвоздикой В этом виде сливы используются в качестве дополнения к изысканным мясным блюдам например, мясо Беккеоффе из французской кухни , они получаются плотными и очень пряными. Ингредиенты на 1 литровую банку: Около 300 г плотных слив чтобы заполнить банку.

Маринованная слива: заготовки на зиму с косточками и без