Рецепт лука к шашлыку с уксусом рецепт

Маринованный лук к шашлыку. Секреты рецептов приготовления

Лакомую хрустящую луковую нарезку можно подать также к другим мясным и рыбным блюдам, добавлять в салаты или дополнять ею бутерброды. Как замариновать лук к шашлыку? Освоив технику исполнения рецептов, получить желаемый вкус закуски не составит труда.

Луковицы очищают, нарезают кольцами, полукольцами или продольными тонкими дольками. Слегка разминают нарезку руками для отделения пластин друг от друга, укладывают массу в подходящую емкость и заливают маринадом. Вкусный маринад для лука к шашлыку может быть лаконичным и состоять только из соли, сахара и уксуса или же более оригинальным и многокомпонентным, приготовленным с добавлением пряностей, специй, зелени.

Ускорит маринование и максимально избавит от излишней остроты горячая заливка, в которой луковую нарезку оставляют до остывания.

Как быстро замариновать лук для шашлыка?

Как замариновать лук в уксусе - самые вкусные рецепты приготовления пикантной закуски

Далее вы узнаете, как замариновать лук в уксусе быстро для шашлыка. По желанию луковую нарезку можно первоначально залить на минуту кипятком, после чего дать хорошо стечь. Допускается замена яблочного уксуса винным или лимонным соком.

Лук к плову и шашлыку — рецепт с фото и видео

В равной степени по-своему аппетитным получится маринованный классически репчатый или салатный лук. Приготовление Шинкуют тонкими полукольцами или дольками очищенные репчатые луковицы. Укладывают луковую массу в подходящую посудину, добавляют соль, перец, сахарный песок, вливают уксус, разминают ломтики с компонентами маринада аккуратно руками до отделения сока.

Как замариновать лук в уксусе

Через 15 минут маринованный лук к шашлыку будет готов к подаче. Как замариновать лук к шашлыку с уксусом?

Лук маринованный в уксусе к шашлыку или салату — быстрый рецепт

Еще один рецепт, исполнение которого даст возможность сделать вкусный лук к шашлыку , представлен далее. Количество маринадной жидкости должно быть таковым, чтобы она полностью покрывала луковую нарезку. Приготовление Очищают луковицы, шинкуют головки полукольцами или тонкими дольками, по желанию смешивают с нарезанной зеленью, определяют массу в подходящую емкость для маринования или просто укладывают в банку.

Кипятят воду, растворяют в ней сахарный песок и соль, дают смеси остыть. Вмешивают в маринад уксус, заливают им лук. Через 30 минут лук маринованный в уксусе для шашлыка можно пробовать. Как замариновать репчатый лук для шашлыка? Маринованный репчатый лук к шашлыку можно сделать традиционным способом, воспользовавшись одним из предложенных выше рецептов или применить более оригинальную технологию и заготовить овощ в гранатовом соке.

Необыкновенный, ни с чем не сравнимый вкус, красивый внешний вид полученного лакомства удивит даже бывалых кулинаров, а у обывателей вызовет неописуемый восторг.