Рецепт брокколи и цветной капусты с картошкой

Рецепт овощного рагу с картошкой и капустой

Так как именно в таком состоянии сохраняется витамин B12, который в большей степени находится в кожуре. Когда мы картофель варим, то этот витамин остается в воде. Поэтому, вариант с запеканием в мундирах, самый лучший. В своем рецепте я использую брокколи и цветную капусту, что добавит еще больше витамин на Ваш стол. Если муж или дети не сильно любят цветную капусту, то это хороший способ угодить всем.

Картошка, запеченная с цветной капустой в духовке

Цветную капусту я превращаю в пюре вместе с картошкой, а брокколи использую в виде украшения. На этот рецепт я пустила свои последние запасы брокколи, поэтому добавила только по одной веточке, но брокколи можно взять в 2 раза больше, будет еще вкуснее и полезнее.

Тушёная картошка с брокколи — рецепт с фото и видео

Картофель очень хорошо моем я делаю это с помощью губки. Выкладываем на решетку и отправляем в разогретую духовку до 200С градусов на 1 час: Через минут 15-20 начинаем готовить капусту. Закидываем брокколи и цветную капусту в кипящую, подсоленную воду: Через 5 минут достаем брокколи, а цветную продолжаем варить до мягкости 10-15 минут: Приготовленный картофель разрезаем на половинки: И аккуратно достаем внутренность: К картофелю, добавляем цветную капусту: И с помощью толкушки превращаем картофель и цветную капусту в пюре: Добавляем теплое подогретое молоко и продолжаем взбивать толкушкой: Затем, добавляем тертый сыр 50г и солим по вкусу: Отправляем в духовку разогретую до 200С градусов и выпекаем 5-10 минут, либо ждем пока расплавится сыр и картошка с капустой прогреется: Картофель запеченный с брокколи и цветной капустой - 102 ккал Ингредиенты: Выкладываем на решетку и отправляем в разогретую духовку до 200С градусов на 1 час.

Закидываем брокколи и цветную капусту в кипящую, подсоленную воду. Через 5 минут достаем брокколи, а цветную продолжаем варить до мягкости 10-15 минут. Приготовленный картофель разрезаем на половинки. Аккуратно достаем внутренность из каждой половинки, оставляя мякоть по краям тонким слоем. К картофелю, добавляем цветную капусту. И с помощью толкушки превращаем картофель и цветную капусту в пюре. Добавляем теплое подогретое молоко и продолжаем взбивать толкушкой.

Затем, добавляем тертый сыр 50г и все хорошо перемешиваем. Заполняем наши половинки картофельной начинкой. Сверху кладем брокколи и посыпаем тертым сыром.

Картофель запеченный с брокколи и цветной капустой — 102 ккал

Отправляем в духовку разогретую до 200С градусов и выпекаем 5-10 минут, либо ждем пока расплавится сыр и картошка с капустой прогреется. Пищевая ценность на 100 гр.

Картофель с цветной капустой и грибами в рукаве