Рецепт блинов без яиц и без масла

Блины без яиц. 3 простых рецепта

С вами Вика Лепинг, и сегодня мы будем готовить диетические блины на воде без яиц и молока.

Рецепт блинов без яиц и масла

Знаю-знаю, я обещала вегетарианское Чили уже 2 раза, но тут внезапно наступила Масленица! Время несется, глазом не успеваю моргнуть! И хоть у меня уже есть рецепт блинов на Масленицу и даже не один, я все равно хочу внести некоторое разнообразие и поделиться новым, низкокалорийным вариантом.

И сделать это я хочу не только потому, что сама не могу хомячить промасленные блинчики, а еще и потому, что вчера у прекрасной половины человечества был праздник! Поздравляю вас, мои дорогие, от всей души, от чистого сердца, желаю процветать, быть счастливыми и радоваться каждому мгновению своей жизни! Ставьте себе цели, идите к своим целям, добивайтесь своих целей и обязательно наслаждайтесь процессом!

Поэтому и рецепт диетических блинов для вас приготовила. И состоят всего из двух главных ингредиентов. Однако вместе со вкусной начинкой, которая последует за сегодняшним рецептом через день-другой, они точно утолят вашу блинную жажду еще на год вперед, аж до следующей Масленицы!

Сколько калорий в блинах этих чудесных? Это в 2 раза меньше, чем в обычных, так что такие блины, калорийность которых уменьшена за счет воды, отсутствия сахара и масла, могут послужить отличным завтраком и в обыденных ситуациях. Не уверена, что выложу до конца Масленицы, но постараюсь!

Итак, рецепт блинов на воде без яиц и молока. Ингредиенты мука - пшеничная, высший сорт - 2 стакана вода очищенная - минеральная или обыкновенная - 2-2,5 стакана сода - на кончике ножа Способ приготовления Готовим низкокалорийные блины без молока и яиц! Первым делом просеиваем муку хотя, я иногда этого и не делаю. Смешиваем муку с содой и солью.

Теперь постепенно вливаем минеральную воду или обычную очищенную и взбиваем венчиком, пока не выльете всю и тесто для блинов не станет однородным, тягучим и без комков. Если тесто получились недостаточно жидким, долейте еще полстакана воды. Блины на минералке получаются очень нежными и в дырочку.

Можно использовать и обычную очищенную воду, как я в этот раз, но минералку рекомендую больше, получается действительно красиво. Вкусные блинчики на воде выглядят, как кружево, получаются мягкими, нежными и очень вкусными! Тесто для блинов готово. Постные блины без яиц получаются немного бледными, так как в них нет желтков, поэтому для цвета можно добавить щепотку куркумы. Но я этого не делаю, меня цвет вполне устраивает.

Ставим на огонь сковороду с антипригарным покрытием. Сильно нагреваем сковороду на слабо-среднем огне и выливаем равномерно половину стандартного половника.

Крутим сковороду, наклоняя то в один, то в другой бок, пока тесто не покроет всю поверхность. Такие блины можно есть со сметаной и медом, а можно и с вареньем. Но они очень страшны для фигуры!

Блины без яиц и молока на минеральной воде

Теперь вы знаете, как приготовить блины постные или веганские! А я подведу быстро итоги. Добавляем в смесь минеральную или обычную воду по-немного, взбивая венчиком, пока вода не закончится если тесто недостаточно жидкое, добавляем еще полстакана воды.

Взбиваем низкокалорийное тесто для блинов, пока оно не станет однородным, а все комочки не исчезнут. Ставим на слабо-средний огонь плоскую сковороду с антипригарным покрытием, хорошо разогреваем и наливаем равномерно полполовника теста, распределяя по всей поверхности сковороды. Уменьшаем огонь и жарим, пока блин не начнет отходить от краев и не подрумянится, затем переворачиваем и жарим еще 30-60 секунд до румянца.

Снимаем со сковороды диетические блины, кладем на плоскую тарелку и продолжаем жарить все новые блины, пока не закончится тесто. Подаем с медом, сметаной, вареньем или начиняем несладкой начинкой, о которой я расскажу в следующий раз! Рецепт постных блинов подошел к концу. Теперь все на Масленицу будут довольны: Так что вооружаемся ингредиентами и готовим вкусняхи!

А мы с моим молодым человеком Сергеем все-таки съездили в Чернобыль и в Припять прошлой субботой! Эмоций и впечатлений осталась масса, могу поделиться ими в отдельном посте как-нибудь, если вам будет интересно! А вы как провели выходные и праздники? Что интересного было, что вам подарили?

Мне Сережа подарил крутой фитнестрекер! Очень скоро я продолжу тему "диетические блины на воде без яиц" и дополню вкуснейшей низкокалорийной начинкой из грибов, пекинской капусты иии... Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени!

Есть быстро и вкусно — это реально!

Масленица 2017: рецепт блинов на воде без яиц

А с вами была Вика Лепинг! Люблю вас, будьте счастливыми!