Пицца с креветками и ананасами рецепт Юлии Высоцкой

Пицца - рецепты приготовления с фотографиями Оценить: До сих пор трудно указать момент, когда пицца стала известна и популярна за пределами Италии.

Однако бесспорен тот факт, что изобрели ее неаполитанцы. Трудно себе представить, что в стародавние времена пицца была обычной толстой лепешкой теста с густым слоем томатного соуса.

В течении десятилетий пицца видоизменилась, и теперь это тонкий пирог из дрожжевого теста с различной начинкой. Пицца, пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Даже в самых отдаленных от Италии уголках нашей планеты редко можно встретить человека, который хотя бы раз в жизни не попробовал пиццу.

Вот так и появилось блюдо, которое совершенно с точки зрения всех пяти чувств человека: Вот мы сейчас и познакомим Вас с историей пиццы. Пицца - очень древний вид еды. Египтяне, греки, римляне ели блюда, которые своими ингредиентами и способом приготовления напоминают пиццу.

Короче пицца появилась, как еда в странах, лежащих на побережье Средиземного моря. Но только в Неаполе пицца обрела свою родину и начала свое завоевание остального мира. Завезенные из Перу, они долгое время считались ядовитыми.

Простые рецепты самых вкусных салатов с креветками. Тонкости приготовления

Пицца первоначально была пищей моряков. Ожидая возвращения их после ночного лова, пекари готовили пиццу на рассвете. Классическая Marinara pizza - это пицца со свежими помидорами, анчоусами, оливковым маслом и чесноком, слегка приправленная орегано. Пицца выпекалась в печи и продавалась прямо на улице, причем разносчиками пиццы были весьма горластые молодые неаполитанцы, доставлявшие свой товар прямо в руки потребителю.

Салат с креветками и ананасом

Не так давно в Италии был установлен специальный знак качества для пиццы - D. В этом состоит один из основных секретов пиццы.

В состав входят сыры: Слой из груш марки Williams. Всё это посыпано тёртым пармезаном. Классический рецепт пиццы Залог успешного приготовления пиццы - тесто. Перед приготовлением обязательно просеивать, чтобы обоготить ее кислородом.

Пицца - рецепты приготовления с фотографиями

Тесто замешивать нужно при температуре не выше 28 градусов.