Печенье домашнее в форме на газу рецепт

Растительное масло для смазывания формы. Нарежем кусочками сливочное масло, поставим в небольшую кастрюлю. Периодически помешивая, растопим на слабом огне.

В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, перемешиваем венчиком или с помощью миксера. Добавляем масло, соду гашеную уксусом.

Домашнее печенье в форме на газу

Для аромата положите щепотку ванилина. Муку просеиваем, всыпаем в яичную смесь, постоянно помешивая, до образования однородной гладкой массы. Тесто не должно быть слишком жидким или крутым.

Домашнее печенье в форме на газу — как в детстве

Если тесто получилось густым, добавьте молока. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, ставим на огонь. Нагреваем с двух сторон. Когда сковорода накалится, выкладываем аккуратно в центр 2 столовые ложки теста. Форму закрываем, сильно сжимаем ручки в течение нескольких секунд. Выпекаем на среднем огне до золотистого цвета.

Печенье в форме на газу рецепт

Переворачиваем форму, выпекаем с другой стороны. Выкладываем готовое печенье в тарелку горкой. Выпечку делим на сегменты, остужаем. Можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом. Ароматное, нежное лакомство готово! Наливаем чай, берем тарелку с печенками, мед и наслаждаемся вкусом детства. Румяные печенья особенно понравятся детям!

Попробуйте приготовить молочные коржи, рецепт здесь.