Горшочки в аэрогриле с курицей и грибами рецепты

Жаркое в горшочках в аэрогриле

Начинаем приготовления с нарезки овощей и грибов. Лук нарежем мелкими кубиками, морковку — полукольцами, шампиньоны - тонкими пластинками вдоль. С куриного окорочка снимаем кожу и разрезаем его на две половинки.

Кулинарный рецепт Курица в горшочке в аэрогриле

Можно взять уже отдельно куриные бедра или голени. На голенях кулинарными ножницами перекусываем сустав, потому что иначе они могут не влезть в горшочек.

Картошка с мясом в горшочке в аэрогриле

Можно отделить мясо от костей, чтобы во время еды не приходилось это делать, но косточки все равно надо положить в горшочки для навара, а удалить их перед подачей на стол.

На сковороду наливаем одну столовую ложку рафинированного растительного или топленого сливочного масла.

Блюда в горшочках для аэрогриля

Обжариваем в масле морковку и лук до приобретения луком красивого коричневого цвета. Лук нужно обжарить основательно, чтобы он стал ароматнее, но не пережечь.

Курица в горшочке с картошкой и грибами

Затем добавляем шампиньоны, и, помешивая, обжариваем на среднем огне минут 5, пока из грибов не уйдет лишняя влага, и они не приобретут красивый поджаристый вид и не появится характерный аромат жареных грибов. Картофель тоже можно предварительно слегка обжарить. Начинаем собирать слои нашего жаркого.

Горшочки с курицей и картофелем в духовке

На дно горшочка кладем кусочки курицы. Сверху - укладываем ломтики картофеля. На картошку - поджаренные грибы, морковь и лук. Аккуратно вливаем в горшочек. Накрываем горшочки крышками, ставим в холодную духовку или в аэрогриль. Готовим в течении 1 часа при температуре 260 градусов. При приготовлении в аэрогриле выставляем высокую скорость.

После приготовления оставляем в выключенной духовке еще на 20 минут. Курица в горшочке в духовке с картошкой теперь практически готова. Уверяю вас, дважды звать их к столу не придется. Если вам понравился рецепт, не забудьте про своих друзей! Приглашаю Вас посетить и эти вкусные странички: