Тушеная курица в кастрюле рецепт с овощами

Как приготовить курицу с овощами на сковороде

Чахохбили - это не суп, а второе блюдо. Бешбармак рецепт Ингредиенты: Разделать курицу на стандартные небольшие кусочки. Положить в кастрюлю курицу, подлить 2 ст.

Тушеная с овощами курица

Закрыть крышкой и тушить на очень медленном огне примерно 20 минут. Почистить и помыть лук. Нагреть сковороду, налить 3-4 ст. Протушить, помешивая, но не сильно.

Тушёная курица в кастрюле

Прошло 20 минут, как курица тушится, - всыпать поджаренный лук к ней в кастрюлю. Тушить курицу уже с луком. Помыть и порезать крупно помидоры. Бросить резаные помидоры в томатную пасту и тушить вместе с ней 2 минуты. Положить обжарку к курице в кастрюлю. Помыть, почистить и порезать перец соломкой. Добавить немного воды, так, чтобы курица и овощи не особо выпирали.

Добавить в кастрюлю 1 ч. Помыть и порезать зелень петрушки и кинзы. Добавить половину зелени и острый перец по вкусу. Тушить курицу еще 20-30 минут. Почистить и мелко порезать чеснок. Готовность чахохбили определяется по курятине - она должна быть сильно разваренной, расслаивающейся на куски. Добавить чеснок, оставшуюся зелень, специи.

Секрет нежного мяса: как потушить курицу

Всё перемешать и закрыть крышкой. Через 10 минут приправы должны заработать чахохбили можно подавать на стол.