Салат брокколи с курицей и грибами рецепт

Салат из брокколи с курицей

Это потому, что не пробовали делать с брокколи салат. Сочетание овоща с куриной грудкой и грибами приносит взрыв вкусовых ощущений. Раскроем рецепт блюда, которое непременно понравится вам и семье. Такую капусту могут есть все здоровые люди, а так как она гипоаллергенна, с нее начинают прикорм детей-грудничков.

Регулярное употребление брокколи насыщает организм кальцием, снижает риск инфарктов, укрепляет нервную систему и нормализует уровень сахара в крови. Чтобы есть брокколи было не так скучно, приготовьте из нее вкусный салат. Для этого возьмите ингредиенты: Для салата используйте оригинальную заправку — для нее возьмите 100 г майонеза и смешайте его с 20 г приправы карри. Получится очень вкусный, пряный соус. Если не употребляете майонез, предлагаем следующие альтернативные заправки: Когда закончите эксперименты с соусами, приступайте к комбинации продуктов.

Прекрасно с брокколи, курицей и грибами сочетается твердый сыр, фета, кукуруза или помидоры. Вареную курицу можете заменить ее копченой версией.

Если не любите шампиньоны, возьмите любые другие грибы.

Салат с брокколи, курицей и грибами

Также попробуйте ввести в салат маринованные продукты. Задаетесь вопросом, как приготовить брокколи? Чтобы салат получился вкусным, не переварите капусту, иначе будет невкусной и превратится в кашу. Свежий овощ готовьте не более 5 минут, а для замороженного продукта достаточно 10 минут.

Если хотите максимально сохранить пользу брокколи, сварите капусту на пару. Как приготовить салат с брокколи, курицей и грибами Подготовили ингредиенты и определились с соусом?

Тогда самое время заняться приготовлением салата из брокколи. Гастроном Пошаговая инструкция выглядит так: Варить курицу вовсе не сложно — опустите грудку без пленки и костей в кипящую воду и варите 20—30 минут до готовности.

По желанию добавьте любимые приправы. Не любите вареное филе? Порежьте его на тонкие куски и обжарьте на сухой сковороде или на гриле. Также можете запечь в духовке.

Как приготовить салат с брокколи и курицей?

Промойте шампиньоны в холодной воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Затем нарежьте грибы пластинами, а лук — кубиками или соломкой. Сначала потомите грибы на сухой сковороде — из них испарится вода и лишняя жидкость. Как только процесс прекратится, добавьте к продуктам растительное и сливочное масло.

Обжарьте грибы до золотистой корочки, а затем положите лук и еще немного подержите блюдо на огне. Затем сложите грибы с луком в миску, не допуская попадания лишнего масла со сковороды.

Вкусно и просто Положите капусту в кипящую воду или приготовьте на пару. Когда продукты остынут, измельчите их ножом в произвольной форме.

Брокколи можете разделить на соцветия, а курицу нарезать кубиками или разделить на волокна. В глубокой миске смешайте брокколи, куриное филе и обжаренные грибы. Добавьте нарезанные огурцы и заправьте салат выбранным соусом. Вы узнали, что блюда из брокколи могут быть не только полезными, но и очень вкусными.

Салаты с брокколи, курицей и креветками

Приготовьте сытную закуску на обед или ужин. Также салат вполне подойдет для праздничного банкета.