Рецепт утки с яблоками в духовке в утятнице

Утка с яблоками — рецепт с фото и видео

WhatsApp Утка в утятнице в духовке с картошкой Утка в утятнице в духовке с картошкой является прекрасным блюдом, которое обладает яркими вкусовыми качествами. Для приготовления этого блюда, потребуется тушка утки, картошка и специи. Для приготовления потребуется утятница. Итак, сначала нарезаем свежие овощи: Чистую тушку натираем солью с перцем и фаршируем данной начинкой. Отверстие утки нужно зашить зубочистками. Укладываем утку в утятницу и отправляем тушиться в духовку при температуре в 180 градусов.

Утка в утятнице в духовке с картошкой

Стоит сказать, что утятницу предварительно нужно смазать растительным маслом, а к самой утке добавить 300-400 мл. Утка в утятнице в духовке с картошкой Утка в духовке с ананасами. Вам надоели скучные блюда? Тогда стоит приготовить вкуснейшую утку с ананасами. Ведь утка в духовке с ананасами, имеет неповторимый вкус и аромат.

Чистый ананас нужно нарезать кусочками без сердцевины. Причем 2 кружочка надо оставить для украшения. Нарезанный лук затем смешиваем с ананасами и фаршируем этим тушку утки. Затем утку укладываем на решетку и вниз постанавливаем поддон, в который будет капать жир с утки.

Утка с яблоками в утятнице

Утка запекается при температуре 200 градусов в течении 2,5-3часов. Во время жарки утку нужно постоянно поливать жиром. За 15 минут до окончания запекания сверху на утку нужно положить 2 кружочка ананаса. Утка запеченная в духовке с овощами. Прекрасным блюдом является утка запеченная в духовке с овощами.

Утка с яблоками в духовке в утятнице

С чистой утки, нужно снять весь лишний жир, а всю тушку утки нужно наколоть вилкой. Сверху всю поверхность утки засыпаем солью и перцем. В разогретую духовку в 180 градусов отправляем утку запекаться на 45 минут. Не доготовленную утку достаем из духовки и вокруг нее выкладываем нарезанные овощи, а именно картофель, морковь, пастернак и репу.

Овощи перемешиваем и поверх выкладываем лист лаврового листа. Запекать блюдо нужно еще 45 минут при этом поливать тушку и овощи нужно жиром.

Потом нужно вылить на противень белое сухое вино и продолжать запекать птицу при температуре 160 градусов до полной готовности утки.