Рецепт суп фасолевый с мясом в мультиварке

Фасолевый суп в мультиварке - обед без хлопот

Томатная паста - 1 столовая ложка Соль Перец: В качестве предварительной подготовки сварите бульон и замочите на ночь фасоль. В мультиварку положите мясо, добавьте воду. Чтобы бобы стали достаточно мягкими, надо варить суп пресным и заправлять только в самом конце приготовления.

Фасоль залейте холодной водой и поставьте в холодильник. Для экономии времени, лучше сделать это накануне вечером, чтобы утром быстро сварить суп. Почистите и порежьте лук и морковь. В томатную пасту добавьте специи и немного воды, чтобы было удобнее смешивать.

И отправляйте в чашу мультиварки. Овощи приобретут красивый красный цвет и начнут очень вкусно пахнуть. В общей сложности процесс обжарки займет у вас минут 25-30. Почистите и порежьте на кубики картошку. Благодаря тому, что она вымачивалась 8-10 часов, время на ее приготовление заметно сократится.

Фасолевый суп в мультиварке

Кроме того, всем известен факт, что бобы вызывают газообразование. Так вот, фасоль за ночь отдаст воде большинство веществ, активизирующих этот процесс.

Поэтому хорошо ее промыв, вы избавите себя и свою семью от возможных проблем со стороны пищеварительного тракта. Мясо, отваренное накануне, извлеките из бульона и порежьте на кусочки. Добавьте в чашу мультиварки мясо, картофель и фасоль. За 10 минут до готовности посолите, добавьте мелко порезанный чеснок. Если вы пропустили момент, и мультиварка уже окончила программу, просто добавьте ингредиент и оставьте суп в режиме сохранения тепла на несколько минут.

Как варить фасолевый суп

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью. Можете подавать с сухариками. А взрослым напомнит о супчиках в детском саду или в пионерском лагере: Фасолевый суп — блюдо, дающее абсолютную свободу дерзкому кулинару. Ведь вы можете приготовить его в пост, заменив мясной бульон водой. И суп станет совершенно другим. И обязательно кушайте с удовольствием!