Рецепт салат с семгой и яблоком рецепт

Салат из семги слабосоленой

Екатерина Светлова Другие герои этого салата — авокадо и зеленое яблоко.

Рецепт: Салат из семги с яблоком - Нежный!

Блюдо получается по-настоящему праздничным — нежным и красивым, сытным и вкусным. К тому же, готовится семга в салате просто, а вариантов подачи столько, что можно постоянно создавать все новые кулинарные шедевры.

Салат из семги с яблоками

Закуска может быть собрана в виде рыбы, морской звезды, как настоящий слоеный тортик, подана в виде веррина в бокале или порционно в изящных формочках. Салат из семги слабосоленой с авокадо и зеленым яблоком — это простой, легкий и полезный салат. Приготовить его можно по любому случаю, в том числе для праздничного стола.

Ингредиенты для рецепта слабосоленая сёмга — 2 ломтика около 50 грамм авокадо — 1 зеленое яблоко лучше всего Гренни Смит — 1 зеленый лук — 4-5 перышек масло оливковое — 3 ст.

Салат с семгой

Очистите авокадо от кожуры и уберите косточку. Нарежьте тонкими ломтиками можно нарезать вдоль, получая большие ломтики или маленькие, если резать поперек половинки плода , сбрызните соком лимона. Ломтики сёмги нарежьте тонкими брусочками нарезайте поперек волокон.

Салаты из семги

Для заправки слегка взбейте оливковое масло с лимонным соком, по вкусу посолите и поперчите. Все подготовленные продукты положите в салатник, полейте заправкой и перемешайте. Сверху присыпьте нарезанными колечками зеленого лука.

Салат с семгой и яблоком

Как выбрать слабосоленую сёмгу для салата Выбирайте рыбу не в вакуумной упаковке. Способ, призванный максимально долго хранить продукты в свежем виде, не настолько эффективен, как принято считать. В вакуумной среде также может происходить размножение бактерий, опасных для людей, причем некоторые микроорганизмы отлично приспособились к холодным условиям рефрижераторов холодильных установок. Если хотите себя обезопасить от химических добавок соленой рыбы, то можете засолить свежую красную рыбу в домашних условиях.

Но помните, что слабосоленая сёмга — это не посол небольшим количеством соли: Слабосоленая рыба получается при крепком посоле в течение непродолжительного времени, от суток до двух в зависимости от размера куска. Не вымачивайте, чтобы получить малосольную.