Рецепт плова из курицы с грибами в мультиварке

Рецепт дня: плов с курицей, грибами и морковью

Приготовление плова с курицей в мультиварке заключается в следующем: Рис еще с ночи замачиваем в прохладной воде. Утром приступаем к готовке. С апельсинов снимаем цедру, кладем в мисочку, заливаем небольшим количеством воды и доводим до кипения. Дав покипеть около минуты, снимаем с огня, промываем под краном, снова заливаем водой и повторяем процедуру. Убрав из цедры горечь, крошим ее мелко ножом.

Как приготовить плов с курицей и грибами в мультиварке (видео)

Снова складываем в миску, наливаем 1 стакан воды, сыплем 2 ст. В форме мультиварки нагреваем 1 ст.

Плов с курицей и шампиньонами в мультиварке рецепт с фото

Через минуту перекладываем в другую посудину. Добавляем в чашу еще немного топленого сливочного масла и припускаем в нем предварительно промытый изюм. Также перекладываем его в мисочку. Снова добавляем 1 ст.

Плов с шампиньонами и курицей в мультиварке

На время перекладываем в другую посуду. Таким же способом отдельно обжариваем в масле нарезанный миндаль и фисташки. Все это раскладываем по отдельным емкостям.

Цыпленка моем и рубим на куски. Чистим и режем полукольцами лук. В топленом масле в мультиварке до прозрачности пассеруем лук, потом кладем кусочки курицы, посыпаем солью, черным перцем и куркумой, обжариваем со всех сторон. Вынимаем куски цыпленка и снимаем мясо с костей.

Кулинарный рецепт Плов с курицей и грибами в мультиварке

Мясо режем на мелкие кусочки. Шафран завариваем в 2 ст. Рис хорошенько промываем и отвариваем в кастрюле до полуготовности в смеси воды и молока, обязательно солим в процессе готовки.

Откидываем рис на дуршлаг. Выкладываем сверху нарезанное куриное мясо. Снова высыпаем такую же часть риса, равномерно распределяем. Потом идет слой фисташек, слой риса, миндаль и снова рис. Выкладываем половину апельсиновой цедры, высыпаем оставшийся рис и снова покрываем его второй половиной цедры.

Выливаем поверх плова несколько ложек топленого сливочного масла и молоко с шафраном. Плов с курицей, овощами и грибами в мультиварке Незамысловатый и простой рецепт плова с курицей в мультиварке, для которого нам понадобятся: