Рецепт манника в мультиварке без муки на кефире

Манник без муки в мультиварке

Ванилин — по вкусу Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра. Объем стакана 250 мл. Я использую яйца только категории СО или С1 — крупные или достаточно крупные. Вам может понадобится другое количество муки. Никогда не делаю манник без муки — мне не нравится. Как приготовить манник в мультиварке: Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 20-30 минут, пока манка разбухнет. Вот такая густая должна получится каша: Когда манка готова, взбиваем яйца с сахаром в пышную пену.

В растопленное масло окунуть кисточку и смазать чашу мультиварки. Можно растопить масло сразу в мультиварке. Перекладываем манно-кефирную смесь и масло во взбитые яйца и размешиваем. Теперь добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы. По окончании программы открываем крышку и оставляем минут на 10-20, чтобы манник немного остыл. Чтобы извлечь манник из мультиварки, вставьте корзинку для варки на пару и переверните мультиварочную кастрюлю.

Полейте остывший манник любым кремом или посыпьте сахарной пудрой.

Манник на кефире в мультиварке

Всегда, прежде чем добавить ягоды в выпечку, обваляйте их в крахмале. А теперь рассказываю, как соорудить торт. Приготовьте белковый крем, на который я давала ссылку в начале рецепта или заварной крем.

Манник на кефире без муки в мультиварке

Крем вы можете использовать любой. Со своей стороны я советую то, что уже пробовала — вкусно и крем не течет. Готовый манник разрежьте вдоль на два или три коржа. Промажьте каждый корж кремом и обмажьте кремом края торта. Кроме этого, каждый корж еще можно пропитать любым сиропом или жидким медом, но немного, иначе будет приторно на вкус.

Как приготовить манник на кефире без муки

Посыпьте шоколадной стружкой и оставьте все сооружение хотя бы на час в холодильнике. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы поставить на стол гостям не просто манник, а целый манный торт!

Манник в мультиварке без муки

Приготовление манника с кремом займет у вас около 2 часов. Крем можно делать в то время, пока манник печется в мультиварке.