Помидоры с яблоками на зиму самый вкусный рецепт

Рецепты приготовления помидоров с яблоками на зиму

Помидоры необходимо помыть и надколоть каждый зубочисткой в месте прикрепления плодоножки. На дно банок положите немного рубленого чеснока и зелени, влейте 10 мл прокаленного растительного масла и уложите помидорки, перекладывая их кольцами репчатого лука. Маринад готовят из 1 л воды, соли, сахара и перца. Его нужно помешивать, чтобы соль и сахар полностью растворились, дать вскипеть, после чего внести уксус.

Затем горячий маринад разливают по банкам с помидорами.

Кетчуп с яблоками и помидорами

Каждую тару накрывают крышкой, но не закатывают. Салат на зиму из помидор Пальчики оближешь: Для дачников приготовление такой заготовки — отличный способ сберечь свой урожай.

В салате используются простые и доступные ингредиенты: Овощи нужно помыть и почистить. Помидоры режут крупными дольками, лук — полукольцами, перец — полосками. Укропную зелень следует мелко измельчить ножом.

Подготовленные овощи нужно выложить в пластиковое или эмалированное блюдо, добавить остальные ингредиенты, покрыть и оставить на один час настояться. Тем временем следует подготовить банки. Их стерилизуют на пару или в горячей духовке.

Помидоры на зиму – самый вкусный рецепт салата

Крышки тоже должны быть стерилизованными в горячей воде в течение 5-7 минут. После того как овощи промариновались, их равномерно раскладывают по банкам вместе с рассолом. Дальше тару накрывают крышками и ставят для стерилизации на газу в широкую емкость с водой. Через 20 минут банки достают и закатывают. До остывания их следует держать перевернутыми и укутанными.

Сладкие с луком Приготовленные по этому рецепту томаты получаются сахарными, с небольшой остринкой. Пикантную остроту помидорам придает репчатый лук и черный перец.

В том случае, если вы не любите сладкие овощи, можно положить в салат меньше сахара.

Помидоры на зиму: 3 оригинальных рецепта

Процесс приготовления консервации очень простой, с ним справится даже начинающая домохозяйка. Список ингредиентов дается на 1 литровую банку: