Мусс из клубники с манкой рецепт для детей

Превращаем манную крупу в изысканный мусс

Добавить рецепт в избранное! Клубника — великолепный десерт! Просто так, сама по себе, без всяких добавок эта чудная ягода способна украсить любой стол. Кроме необыкновенного аромата и яркого цвета, эта ягода очень богата витаминами и микроэлементами.

Черничный мусс из манки

Диетологи настоятельно рекомендуют в сезон клубники съедать по 100 грамм этой чудо-ягоды ежедневно, поскольку она очищает и насыщает кровь. Лучше всего есть клубнику в свежем виде, но, если Вам хочется разнообразия, приготовьте из клубники мусс.

Клубничный десерт из манки

Это очень просто, вкусно и красиво. Такой лёгкий десерт понравится и взрослым, и детям.

Клубничный мусс на манке

Эта ягода растёт на земле и имеет пористую структуру, поэтому легко притягивает к себе грязь и гельминтов. Обычно клубнику моют положив в миску с водой, 2-3 раза меняют воду, после чего промывают под струёй проточной воды и откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Удалите у ягод плодоножку с листьями.

Клубничный мусс на манной крупе

Измельчите клубнику блендером до состояния пюре. В кастрюлю налейте холодную воду 0,5 литра , добавьте сахар 6 ст. Поставьте кастрюлю на огонь и при непрерывном помешивании доведите содержимое до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте пюре из клубники. Перемешайте и остудите манно-клубничную смесь.

Остывшую смесь взбейте миксером в течении 8-10 минут. Во время взбивания масса насытится пузырьками воздуха и увеличится в объёме. Разлейте взбитую массу в формы или бокалы и обязательно охладите в течении 2-3 часов. Мусс из клубники готов!

Украсьте его мятой и ягодами клубники. Ну, а если у Вас есть своя грядка с клубникой, украсьте мусс её цветами, только ополосните их водой. Этот десерт я часто готовила своим дочерям, когда они были малышами. Таких красивых бокалов у меня тогда не было и я охлаждала мусс в прямоугольной форме для кекса, накрывала пищевой плёнкой, чтобы было удобно хранить в холодильнике, и уже охлаждённый раскладывала ложкой по чашечкам.

Это не мешало быть всем довольными и счастливыми.

Мусс из манки

Так что отсутствие особой посуды пусть не будет для Вас препятствием в приготовлении этого блюда. Хотя надо признать, что бокалы для Мартини очень удобны при сервировке десертов и я часто в них готовлю Тирамису ,.