Гуляш из говяжьей печени с подливкой рецепт

Соль — 1 ч. Растительное масло — для жарки Пошаговый рецепт приготовления гуляша из печени с подливой 1.

Гуляш из печени: 8 простых рецептов

Печень помойте, срежьте пленку, удалите жилы и сосуды. После положите на бумажное полотенце и промокните. Подготовьте все овощи морковь, лук, чеснок, помидоры и зелень. С начала их все помойте. Морковь, лук и чеснок очистите.

Нарежьте все составляющие соломкой, а петрушку мелко измельчите. Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и нагрейте.

Гуляш из печени с подливкой

Положите лук с морковью и чесноком. Доведите их до легкой золотистости, на среднем огне, периодически помешивая. В другой сковороде расколите масло, установите чуть больше среднего температуру и положите печень. Обжарьте ее периодически помешивая до образования румяной корочки.

Вкусное блюдо из субпродуктов: рецепты приготовления гуляша

Положите в сковороду к печени пассированные лук с морковью, зелень и помидоры. Перемешайте, сделайте средний огонь и продолжайте жарить около 10-15 минут. Приправьте гуляш солью с перцем, положите лавровый лист и горошком перец, налейте сметану и томатную пасту. Влейте питьевую воду, около 200 мл, и доведите до кипения.

Гуляш из печени с подливой

Убавьте температуру, закройте сковороду крышкой и тушите субпродукт на медленном огне около получаса до мягкости. Такой вкусный, питательный и полезный гуляш из печени великолепно дополнит любой гарнир из круп, картофеля или макаронных изделий.

Гуляш из печени говяжьей с подливкой: лучшие рецепты с фото

Он подойдёт для любой трапезы: Смотрите также видео-рецепт, как приготовить гуляш из говяжьей печени. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.