В пост что можно есть меню с рецептами

Питание во время поста. Меню в пост, постные рецепты

Основные принципы питания во время Великого поста Великий пост в 2018 году длится с 19 февраля по 7 апреля. Суть питания в пост — не просто в ограничении какой-то категории продуктов. Истинный смысл — в усмирении духа путем усмирения тела. То есть вы ограничиваете себя в еде, чтобы проверить свою силу воли, силу духа. Беременные и кормящие, дети, люди, страдающие тяжелыми заболеваниями или после операций, режим не соблюдают.

Слишком сильные ограничения в питании, чрезмерно ревностное соблюдение всех правил чревато серьезными негативными последствиями, поэтому соблюдайте баланс и не переходите разумные границы.

Великий пост 2018: постное меню и рецепты на каждый день

Наступивший пост считается самым строгим в году Общие рекомендации по питанию в пост: В первую неделю с понедельника по пятницу разрешены только холодные, необработанные термически блюда без растительного масла. Вообще самые строгие дни поста, помимо первой седьмицы — понедельники, среды и пятницы со второй по шестую неделю. Единственный термически обработанный продукт, который можно есть в эти дни — хлеб.

Великий пост: меню на каждый день

Но он должен быть постным — без молока или масла даже растительного. По вторникам и четвергам разрешена горячая пища без растительного масла и животных продуктов. По субботам и воскресеньям рацион можно расширить за счет блюд с растительным маслом. Но это не значит, что питаться нужно однообразно и совсем уж скудно.

Наступает весна, и всем нам хочется витаминов, зелени, свежих овощей. Поэтому в рацион обязательно следует ввести салаты и зелень.

Великий пост-2018: календарь питания по дням и рецепты блюд

Тем более, что сырые овощи разрешены даже в дни сухоядения. Обратите внимание на крупы, которые вы не использовали раньше. Обычно в своем рационе мы используем в лучшем случае два-три вида круп. А ведь их ассортимент намного шире. Помимо привычной гречки, риса и овсянки, стоит попробовать булгур , ячневую, кукурузную крупы, перловку, пшено, киноа , чечевицу, дикий рис.

Великий пост: нескучное меню на каждый день

Обязательно используйте в меню бобовые и овощи капусту, картофель, свеклу , морковь, тыкву, сельдерей, сладкий перец , грибы, фрукты и орехи, водоросли, макароны в составе которых нет яиц , постные соусы и напитки, сухофрукты и мед.