Борщ на зиму в банках рецепты простые

Борщ на зиму

Перцы вместе с томатами протрите через мясорубку.

Борщ на зиму с капустой в банках: рецепты с фото

Затем возьмите свеклу, морковь и потушите их в сковороде четверть часа. К ним добавьте оставшиеся овощи, соль, лавровый лист и томите под крышкой около часа. Разложите ее по стерильным банкам, закатайте и поместите в тепло. Горький перец полезен тем, что содержит огромное количество аскорбиновой кислоты.

Благодаря этому он позволяет укрепить сосуды, очистить организм от накопившихся токсинов и шлаков, сбросить лишний вес.

Борщ на зиму в банках

Также этот овощ — отличный помощник в период простудных заболеваний. Заправка в мультиварке на зиму Для приготовления это простой заправки вам понадобятся следующие ингредиенты: Первым делом измельчите свёклу на крупной терке. Далее очистите томаты от кожицы. Для этого на каждом и них сделайте перекрестные надрезы и опустите их в кипяток. После достаньте томаты из воды и удалите шкурку. Разделите помидоры на две части, удалите из них плодоножку и при помощи блендера пюрируйте.

Попробуйте — достаточно ли соли. Под крышкой потушите заправку в мультиварке, в течение 1,5 часов. Заготовку распределите по стеклянным банкам горячей и закрутите. Банки нужно оставить в тепле, а после убрать в прохладное помещение. Из указанных выше ингредиентов у вас получится примерно шесть полулитровых банок заправки. Это приблизительно тридцать порций.

Простые рецепты заготовок для борща на зиму

Борщ на зиму с капустой и томатным соком Обжаривать овощи для приготовления борща по данному рецепту не обязательно. Можно регулировать вкус борща, в зависимости от количества добавляемого уксуса. Чем больше уксуса, тем кислее получится ваше блюдо.